クラウドファンディングで成功した飲食店

LINE@で毎日満席!平日でも席が埋まる人気居酒屋がLINE@で集客アップに成功した事例

「平日は閑散としている」「プロモーションしたいがどうしたらよいか分からない」そんな悩みを抱える飲食店を経営する皆様へ。今回は、LINE@を使ったプロモーションに成功し、平日でも毎日満席となった人気居酒屋「ちゃぶちゃぶ 高槻」の事例を紹介します。集客に少しだけ行き詰まりを感じている方、新しいプロモーションを探している方、是非参考にしてみて下さい。 続きを読む →

出店前に資金と会員獲得に成功した飲食店の事例まとめ

以前ご紹介した『開業前に500万円の資金と500名の会員を獲得した飲食店の事例』。クラウドファンディングを使って開業前に資金・会員獲得に成功した事例が、反響を呼びました。一方で、この事例を聞いて「たまたまでしょ?」と感じた方もいるかもしれません。しかし、その後も同様の成功事例が続々と出てきています。今回は、出店前に会員と資金獲得に成功した飲食店の事例をまとめました。
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接客レベル向上・機会損失削減・回転率向上など成果続々!飲食店をハッピーにするトレタ活用事例まとめ

『無断キャンセルを月1件まで減らした飲食店の事例』で紹介した予約台帳アプリ”トレタ”。無断キャンセルを減らすだけでなく、活用次第では接客レベルの向上や業務負荷の低減などの効果を得ることができます。効果を得ているお店は、どのようにトレタを使いこなしているのでしょうか?気になるその効果的な活用方法をまとめました。

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まかない

タダ飯で労働力を確保する飲食店「未来食堂」

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未来食堂 - あなたのふつうをあつらえます
未来食堂は、あなたの希望に合わせておかずをあつらえる小さな定食屋です。また、未来食堂では珍しい本を閲覧できます。画集や写真集が多く揃います。

「飯代を自力で稼ぐ」を文字通り体現している未来食堂。飲食店の労働力確保が難しくなっている昨今、タダ飯を提供することで労働力を確保する、面白い取り組みを行っています。実際どのように運営されているのか、さっそく事例を見ていきましょう。 続きを読む →

売り上げアップ

LINE@で業績アップした事例まとめ

先日ご紹介した『1000万円超の高級車を毎月2台売るLINE@事例』で好評だったLINE@の活用事例第二弾です。今回は飲食、小売り、サービス業界を中心に、LINE@を活用して売上アップに成功した事例をご紹介します。また番外編として、神社や市役所などのユニークな活用事例もピックアップしてみました。 続きを読む →

toreta matome

無断キャンセルを月1件まで減らした飲食店の事例

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【導入事例】ブラッスリー アルティザン様 | トレタ
ウェブ予約のおかげで休日にも予約が取れるように。トレタに乗り換えて大正解です。 ブラッスリーアルティザン 代表取締役CEO 佐藤 剛さん / マダム 佐藤 恵美子さん   ーーーアルティザンさんは、フランス料理のお店とはいえ、とてもアットホームな雰囲気で...

iPad予約台帳アプリであるトレタを活用し、一日に多い時で3、4件もあった無断キャンセルを月1回程度まで減らした飲食店の事例です。それでは詳しく見ていきましょう。 続きを読む →

駐車場不足をシンプルに解決!機会損失の削減を狙った飲食店の事例

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駐車場不足による機会損失を削減するために、大手飲食店チェーンの株式会社トリドールが駐車場シェアリングサービスのakippaを活用した事例です。それでは詳しく見ていきましょう。
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クラウドファンディングで成功した飲食店

開業前に500万円の資金と500名の会員を獲得した飲食店の事例

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馬肉専門店を開業するにあたり、クラウドファンディングサービスであるMakuakeを使って、約556万円の資金と506名の会員を”開業前”に獲得した、とても興味深い事例です。それでは詳しく見ていきましょう。 続きを読む →

接客

グループウェアの導入で売上アップを実現した飲食店の事例

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スープ餃子専門店「餃包」など複数の飲食店を経営している株式会社アールキューブが、グループウェアであるGoogleAppsを使ってリアルタイム顧客アンケートの仕組みを構築。クレームに即対応するなど、アンケートをサービスに活かすことで顧客満足度が向上。その結果、リピート客が増え売上がアップしたそうです。では、詳しく見ていきましょう。 続きを読む →